海老原ファーム見学(2012.12.01)|栃木旅行


栃木旅行の続きです。

栃木へ来た目的が「海老原ファーム」
「エビベジ」っていうブランドで高級無農薬野菜を作っている農家さんを訪ねる旅です。

一緒に行った方が仕事で絡んでいたこともあり、一度見学に・・・ってことで、今回実現。
簡単な名刺交換の後は、実際に野菜を育ててる現場へ。

・・・と、まさかのみぞれ混じりの雨!!
ん〜ついてない・・・

ビニールハウスの中は野菜が沢山。

人参を生で皮ごといただきました。
ん〜甘い!
そして、皮の存在感なし!
写真はないですが、カブも皮ごと。
皮を剥いて食べるとまるでメロン!
野菜の印象が変わりました。
 

なんとか〜って香草も。
 
目からウロコの内容ばかりでかなりの衝撃でした。

さらに、いろんな野菜を。
 

苗を育ててるとこ。
しっかりと温度管理もされてる快適空間。
 

見る野菜見る野菜ほとんど試食。
どれも、衝撃の旨さ。
 

凄さと同時にこれだけの質を維持するための労力を考えたら・・・ゾッとします。

エビベジが気になる方はこちらから。
 >> エビベジ公式サイト

カテゴリー:旅行 日記/雑記

20121203


« | 最新の一覧へ »