てっさ調理体験付き!男は黙って「ふぐ男子会」!!男前女子も歓迎 (2013.01.19)| 世界ふぐ協会


今年一発目の世界ふぐ協会イベントはまさかまさかの「ふぐ男子会」!!

まぁ、むさっ苦しい感じになるんだろうなぁ〜と思ってたら・・・
いや〜盛り上がりました。
色んな意味で。

これも、会長がかぶりものしたおかげ?
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さて、二部制で行われた「ふぐ男子会」
一部は「てっさ調理体験」
世界ふぐ協会・オブザーバー??の高崎さんが下関から仕入れてきて頂いた身欠きふぐを使っての「てっさ調理体験」

まずは使う包丁から。
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一番細長い包丁がてっさを引く包丁。
薄くてキレイな包丁です。

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こちらが今回の主役のフグちゃん。
これからてっさに鍋に大活躍します!

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まずは、高崎校長が実演。
テキパキと捌いていきます。

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みんなで順番に捌いていきます。
薄くひくのはかなりの難しさ。

皮も細かく〜
あぁ〜フグちゃんってわかる・・・

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こんな感じで盛り付け。
うん、自己満足やね。

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我らが会長。
さすがの手さばき。
これで、てっさがひけるアイドル化計画も順調に進みそうです。

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男陣が必至にてっさをひいてる間、会長と高崎さんが唐揚げを。

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あっ、会長つまみ食い・・・
コレを見た男陣が一斉につまみ食いに!!
ん?本気食い?
本番分残しとけよ〜

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せっせと準備〜
お酒の解禁が近づいてきて、男陣の動きが機敏になって参りました!!

男ってお酒が絡むと団結力が増す不思議な生き物です。

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唐揚げもこんなに!

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「ふぐ男子会」開始時間にピッタリ完成〜

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鍋もスタート!!

ここからは会長による鍋奉行が。
あっ、被り物が・・・
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あっ、噛まれた。
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ここからは好きなだけ本気食い!!
あれ?いつの間に松村さん・・・

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〆は雑炊。

最後は被り物タイム!
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途中みんなの写真撮ろうと思ってたけど、本気で飲んで食べてたらすっかり忘れちゃいました・・・

世界ふぐ協会・世界ふぐ大学、会長アイドル化計画、ふぐコンなどなど、言いたい放題の企画も。

結局、19時30分の終了予定が22時まで騒いだとか。
まぁ、楽しかったからいいよね?

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高崎さん、ありがとうございました〜
次回もよろしくお願いします!!

イベント情報

てっさ調理体験付き!男は黙って「ふぐ男子会」!!男前女子も歓迎

皆様あけましておめでとうございます!
今年も「世界ふぐ協会」はフグの美味しさと面白さを皆様に普及すべく、頑張って活動していきます。
どうぞ宜しくお願い致します。
1月のイベント一発目は調理体験付きの「ふぐ男子会」です。

12月に開催しました「女子会」に対抗し、今度は男子会を開催しちゃいます♪
尚、男子会となっておりますが、男前な女子は大歓迎です☆

ふぐ調理を体験してみたい方皆様のご参加をお待ちしておりますので、どうぞ宜しくお願い致します。

実施要領
とき:1月19日(土)午後3時集合
   新年会だけ参加者は午後5時集合
場所:アントレハウス駒沢(田園都市線駒沢大学駅徒歩3分)
定員:12名(男前な女子も大歓迎!)

・とらふぐ磨きの調理方法の説明と実演
・皆さんで調理したフグで新年会17時~19時30分
 新年会のお品がき
  ・ふぐのひれ酒
  ・とらふぐニコゴリ
  ・小フグ(シロサバフグ)の唐揚げ
  ・てっさ(とらふぐの刺身)皆で引いたフグ刺身
  ・てっちり(とらふぐ鍋)
  ・ふぐ雑炊
 19時30分~20時まで全員で片付け

・参加費:3700円+各自飲み物持参

豪華にふぐで新年会♪いかがですかっ!
皆様のご参加をお待ちしております〜^^

カテゴリー:世界ふぐ協会

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