世田谷パン屋情報 Vol.3 「BOULANGERIE LA TERRE」 | せたがやブレッドマーケット

世田谷パン屋情報 Vol.3 〜三宿
「BOULANGERIE LA TERRE」

三宿交差点から三宿通りに進むと左手に見えてくる「BOULANGERIE LA TERRE」

自家製天然酵母やオーガニックの小麦粉など、厳選した自然素材を使ったパンが特徴。
特にこだわっているのが小麦粉。
国内外の小麦粉をなんと20種類以上も使い、それぞれのパンの特徴に合わせてブレンドしています。

オーブンにもこだわり、フランス石窯でじっくりと焼いたパンは「大地のパン」と呼ばれています。

ハード系から菓子パン、ドーナツにピザまでたくさんの種類があり、目移りしますね。

向かいには洋菓子店もあります。

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20130218